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The Sportsman Stephen Harris
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The Sportsman
Stephen Harris
For home cooks, Stephen Harris, the chef at the UK's #1 restaurant, The Sportsman, shares the age-old and modern techniques to perfect 50 British classics
256 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2017年10月9日 |
| ISBN13 | 9780714874951 |
| 出版社 | Phaidon Press Ltd |
| ページ数 | 256 |
| 寸法 | 278 × 216 × 30 mm · 1,16 kg |
