How Fat Works - Philip A. Wood - 書籍 - Harvard University Press - 9780674034990 - 2009年9月1日
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Philip A. Wood
How Fat Works

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How Fat Works is a concise and up-to-date primer on the workings of fat. It is essential reading for professionals entering careers in medicine and public health administration or anyone wanting a better understanding of one of our most urgent health crises.

272 pages, black & white illustrations, black & white tables, figures

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2009年9月1日
ISBN13 9780674034990
出版社 Harvard University Press
ページ数 272
寸法 146 × 225 × 19 mm   ·   360 g
言語 英語  

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