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The Rainbow Nation Cookery Guide Pumla Brook-Thomae
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The Rainbow Nation Cookery Guide
Pumla Brook-Thomae
The Rainbow Nation Cookery Guide. A compiled collection of traditional South African recipes and stories as told by twelve chefs. Each chef representing their own ethnic cuisines including Zulu, Indian, Xhosa, Cape Malay, Afrikaans, San, Southern Sotho, English, Tsonga, Northern Sotho Pedi, Ndebele, and Swati dishes. The initiative, a collaboration with the chefs and Rotary e-Club of greater Cape Town. All contributing to the benefit of South African poverty relief funding and community projects.
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| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2022年3月24日 |
| ISBN13 | 9780620887748 |
| 出版社 | Digital on Demand |
| ページ数 | 130 |
| 寸法 | 178 × 254 × 9 mm · 326 g |
| 言語 | 英語 |
