Hospitality Management: An Introduction - Tim Knowles - 書籍 - Pearson Education (US) - 9780582312715 - 1998年2月20日
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Tim Knowles
Hospitality Management: An Introduction 第2 版

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This comprehensive text serves as a basic reader for students on introductory hospitality management programmes or non-specialist but related degrees. It provides a solid grounding in the industry and covers all sectors, both commercial and non-commercial.

328 pages, Illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 1998年2月20日
ISBN13 9780582312715
出版社 Pearson Education (US)
ページ数 328
寸法 188 × 243 × 19 mm   ·   630 g
言語 英語  

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