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Enzyme Kinetics: From Diastase to Multi-enzyme Systems Arthur R. Schulz
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Enzyme Kinetics: From Diastase to Multi-enzyme Systems
Arthur R. Schulz
This text covers the field of steady-state kinetics from basic principles to the control of the multi-enzyme systems which comprise metabolic pathways. Emphasis is placed on the interpretation of the kinetic behaviour of enzyme-catalyzed reactions in terms of mechanisms.
260 pages, 101 line drawings
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 1995年1月26日 |
| ISBN13 | 9780521445009 |
| 出版社 | Cambridge University Press |
| ページ数 | 260 |
| 寸法 | 152 × 229 × 19 mm · 550 g |
| 言語 | 英語 |
