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Postmodern Winemaking: Rethinking the Modern Science of an Ancient Craft Clark Smith
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Postmodern Winemaking: Rethinking the Modern Science of an Ancient Craft
Clark Smith
368 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2013年11月2日 |
| ISBN13 | 9780520282599 |
| 出版社 | University of California Press |
| ページ数 | 368 |
| 寸法 | 163 × 234 × 28 mm · 728 g |
| 言語 | 英語 |
