Daniel Jaffee
Brewing Justice: Fair Trade Coffee, Sustainability, and Survival Daniel Jaffee First Edition, Updated Edition with a New Preface and Final Chap Edition

Name: Brewing Justice: Fair Trade Coffee, Sustainability, and Survival
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Author: Daniel Jaffee

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Brewing Justice: Fair Trade Coffee, Sustainability, and Survival

Daniel Jaffee

First Edition, Updated Edition with a New Preface and Final Chap Edition

Fair trade is a fast-growing alternative market intended to bring better prices and greater social justice to small farmers around the world. But what does a fair-trade label signify? This book presents a study of coffee farmers in Mexico which offers the thorough investigation of the social, economic, and environmental benefits of fair trade.

432 pages, 26

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2014年9月12日
ISBN13	9780520282247
出版社	University of California Press
ページ数	432
寸法	163 × 230 × 27 mm · 585 g
言語	英語