Healthful Quantity Baking - Egan, Maureen (Madison Area Technical College) - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9780471540229 - 1991年11月15日
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Egan, Maureen (Madison Area Technical College)
Healthful Quantity Baking

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In today's health-conscious society, it offers delicious and healthy alternatives to traditional "scratch" baked products without utilizing expensive sugar and fat substitutes or artificial ingredients.

240 pages, glossary, index

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 1991年11月15日
発売日 1992
ISBN13 9780471540229
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 240
寸法 211 × 264 × 20 mm   ·   548 g

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