Menu: Pricing and Strategy - Miller, Jack E. (St. Louis Community College) - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9780471287476 - 1996年6月30日
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Menu: Pricing and Strategy 第4 版

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240 pages, facsimiles

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 1996年6月30日
ISBN13 9780471287476
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 240
寸法 213 × 277 × 15 mm   ·   571 g
言語 英語  

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