Food Packaging Technology, 2 Volume Set - G Bureau - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9780471186045 - 1996年12月17日
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G Bureau
Food Packaging Technology, 2 Volume Set

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Food Packaging Technology covers the development of packages and packaging systems, examining all aspects that are relevant to the processing, preservation, distribution, and marketing of virtually all types of food.

742 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 1996年12月17日
ISBN13 9780471186045
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 742
寸法 162 × 249 × 61 mm   ·   1,55 kg
編集者 Bureau, G. (University of Reims Champagne Ardene, France)
編集者 Multon, J.-L. (Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, ENSIA, Massy, France)

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