Espresso!: Starting and Running Your Own Specialty Coffee Business - Joe Monaghan - 書籍 - Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com - 9780471121381 - 1995年11月2日
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Joe Monaghan
Espresso!: Starting and Running Your Own Specialty Coffee Business

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Based on the authors' 25 years of experience in the coffee industry, this work provides guidelines on the creation and running of an espresso business. It includes advice on location, leases, landlords, marketing, menus, finances, operational options, equipment and supplies.

224 pages, glossary

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 1995年11月2日
ISBN13 9780471121381
出版社 Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com
ページ数 224
寸法 155 × 229 × 14 mm   ·   312 g
言語 英語  

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