Marcus off Duty - Marcus Samuelsson - 書籍 - Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com - 9780470940587 - 2014年10月21日
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Marcus Samuelsson
Marcus off Duty 第1 版

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Not only was the author the youngest chef ever to receive three stars from the New York Times, he is also a five-time James Beard Award recipient, a winner of Top Chef Masters, and a judge on Chopped. In this book, the recipes include: dill-spiced salmon; coconut-lime curried chicken; and, chocolate pie spiced with Indian garam masala.

6 pages, illustrations

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2014年10月21日
ISBN13 9780470940587
出版社 Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com
ページ数 6
寸法 203 × 263 × 25 mm   ·   1,15 kg
言語 英語  

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