Lipids and Essential Oils as Antimicrobial Agents - H Thormar - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9780470741788 - 2011年2月21日
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H Thormar
Lipids and Essential Oils as Antimicrobial Agents

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Due to their strong antimicrobial properties, lipids and essential oils are being studied for use in prevention and treatment of infections, as potential disinfectants, and for their preservative and antimicrobial properties as pharmaceuticals and in food products and cosmetics.

334 pages, Illustrations

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2011年2月21日
ISBN13 9780470741788
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 336
寸法 178 × 249 × 24 mm   ·   702 g
言語 英語  
編集者 Thormar, Halldor (Faculty of Life and Environmental Sciences, University of Iceland)

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