Nutraceutical Applications in Food Processing and Preservation - - 書籍 - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443457845 - 2026年10月1日
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Nutraceutical Applications in Food Processing and Preservation

価格
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メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
発売予定 2026年10月1日
ISBN13 9780443457845
出版社 Elsevier Science Publishing Co Inc
ページ数 250
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   450 g
編集者 Anuradha, M., PhD (Padmashree Institute of Management and Sciences, Bengaluru, India)
編集者 S, Balasubramanya, PhD (Association of Biotechnology Led Enterprises (ABLE), Bengaluru, India)

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