The Science and Safety of Beverages

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メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2026年8月24日
ISBN13	9780443365362
出版社	Elsevier Science Publishing Co Inc
ページ数	408
寸法	235 × 190 × 23 mm · 830 g
編集者	Kumar, Manoj, PhD (ICAR-Central Institute for Research on Cotton Technology, India)
編集者	Waghmare, Roji, PhD (Assistant Professor, Institute of Chemical Technology, Mumbai, India)