Pulse Breeding, Processing, Functio - - 書籍 - Woodhead Publishing and AACC Internation - 9780443329562 - 2026年11月2日
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Pulse Breeding, Processing, Functio

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メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
発売予定 2026年11月2日
ISBN13 9780443329562
出版社 Woodhead Publishing and AACC Internation
ページ数 500
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   450 g
編集者 Boukid, Fatma, Ph.D. (ClonBio Group Limited, Ireland)
編集者 Ganeshan, Seedhabadee, Ph.D. (Saskatchewan Food Industry Development Centre, Canada)
編集者 Tulbek, Mehmet Caglar, Ph.D. (Saskatchewan Food Industry Development Centre, Canada)
編集者 Wang, Yingxin, Ph.D. (Saskatchewan Food Industry Development Centre, Canada)