Pulse Breeding, Processing, Functio - - 書籍 - Woodhead Publishing and AACC Internation - 9780443329562 - 2026年6月1日
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Pulse Breeding, Processing, Functio

価格
¥ 29.817
税抜
発送予定日 年6月9日 - 年6月12日

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メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
発売予定 2026年6月1日
ISBN13 9780443329562
出版社 Woodhead Publishing and AACC Internation
ページ数 500
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   450 g
編集者 Boukid, Fatma, Ph.D. (ClonBio Group Limited, Ireland)
編集者 Ganeshan, Seedhabadee, Ph.D. (Saskatchewan Food Industry Development Centre, Canada)
編集者 Tulbek, Mehmet Caglar, Ph.D. (Saskatchewan Food Industry Development Centre, Canada)
編集者 Wang, Yingxin, Ph.D. (Saskatchewan Food Industry Development Centre, Canada)