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Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries
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Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries
This book focuses on membrane processing techniques employed in food processing industries, covering theory, operating principles, and functional applications. It also discusses feasibility study and comparative cost analysis of membrane processes for industrial food processing applications.
260 pages, 23 Tables, black and white; 44 Illustrations, black and white
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2024年10月4日 |
| ISBN13 | 9780367558796 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 260 |
| 寸法 | 150 × 220 × 10 mm · 420 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Selvamuthukumaran, M. |
