Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Advances in Food Engineering - Ayon Tarafdar - 書籍 - Elsevier - Health Sciences Division - 9780323911580 - 2022年8月26日
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Advances in Food Engineering

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312 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2022年8月26日
ISBN13 9780323911580
出版社 Elsevier - Health Sciences Division
ページ数 468
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   798 g
言語 英語  
編集者 Dussap, Claude-Gilles (Head of the Chemical and Biochemical Engineering team, University Blaise Pascal, CNRS, France)
編集者 Pandey, Ashok
編集者 Sirohi, Ranjna (Research Professor, Department of Chemical and Biological Engineering, Korea University, Seoul, Republic of Korea)
編集者 Soccol, Carlos Ricardo (Professor, Department of Bioprocesses Engineering and Biotechnology (DEBB), Federal University of Parana (UFPR), Curitiba, PR, Brazil)
編集者 Tarafdar, Ayon (Scientist, Livestock Production and Management Section, ICAR-Indian Veterinary Research Institute, Izatnagar, Bareilly, U.P., India)

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