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Emerging Nanotechnologies in Food Science - Micro & Nano Technologies Rosa Busquets
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Emerging Nanotechnologies in Food Science - Micro & Nano Technologies
Rosa Busquets
232 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2017年3月1日 |
| ISBN13 | 9780323429801 |
| 出版社 | Elsevier - Health Sciences Division |
| ページ数 | 236 |
| 寸法 | 243 × 199 × 17 mm · 725 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Busquets, Rosa (Lecturer in Analytical and Forensic Chemistry, School of Pharmacy and Chemistry, Kingston University, UK) |
