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Republic Of Barbecue Elizabeth S. D. Engelhardt
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Republic Of Barbecue
Elizabeth S. D. Engelhardt
A richly satisfying journey into the world of barbecue as food and culture
255 pages, 108 colour and 12 b&w photographs, 1 map
| メディア | 書籍 Book |
| リリース済み | 2009年10月1日 |
| ISBN13 | 9780292719989 |
| 出版社 | University of Texas Press |
| ページ数 | 255 |
| 寸法 | 178 × 254 × 23 mm · 767 g |
