Salt Wars - Michael Jacobson - 書籍 - MIT Press Ltd - 9780262044448 - 2020年10月20日
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Michael Jacobson
Salt Wars

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"Written by Michael Jacobson, Ph. D., one of the most prominent advocates for sodium reduction since the 1970s, this book is a clarion call for radical change in America's relationship to salt"--

232 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2020年10月20日
ISBN13 9780262044448
出版社 MIT Press Ltd
ページ数 232
寸法 235 × 164 × 28 mm   ·   542 g

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