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Taste As Experience Nicola Perullo
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Taste As Experience
Nicola Perullo
How do our daily encounters with food shape our knowledge of the world?
176 pages
| メディア | 書籍 Book |
| リリース済み | 2016年4月5日 |
| ISBN13 | 9780231173483 |
| 出版社 | Columbia University Press |
| ページ数 | 176 |
| 寸法 | 149 × 220 × 22 mm · 350 g |
