The Winemaker'S Hand - Natalie Berkowitz - 書籍 - Columbia University Press - 9780231167574 - 2016年6月7日
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Natalie Berkowitz
The Winemaker'S Hand

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Winemakers reveal how a vintner’s approach affects the nature of the wine they produce.

336 pages, B&W Photos: 43,, Charts: 1,, Maps: 14,

メディア 書籍     Book
リリース済み 2016年6月7日
ISBN13 9780231167574
出版社 Columbia University Press
ページ数 336
寸法 223 × 145 × 23 mm   ·   442 g
言語 英語  

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