Research and Technological Advances in Food Science - - 書籍 - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128243695 - 2021年12月6日
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Research and Technological Advances in Food Science

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526 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2021年12月6日
ISBN13 9780128243695
出版社 Elsevier Science Publishing Co Inc
ページ数 496
寸法 237 × 193 × 27 mm   ·   1,01 kg
編集者 Prakash, Bhanu (Assistant Professor, Department of Botany, Institute of Science, Banaras Hindu University, India)

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