Yachuan Zhang
Processing and Development of Polysaccharide-Based Biopolymers for Packaging Applications Yachuan Zhang

Name: Processing and Development of Polysaccharide-Based Biopolymers for Packaging Applications
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Author: Yachuan Zhang

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Processing and Development of Polysaccharide-Based Biopolymers for Packaging Applications

Yachuan Zhang

328 pages, Approx. 100 illustrations; Illustrations, unspecified

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2020年6月4日
ISBN13	9780128187951
出版社	Elsevier Science Publishing Co Inc
ページ数	328
寸法	191 × 234 × 24 mm · 566 g
編集者	Zhang, Yachuan (Lethbridge Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Alberta, Canada)