Riccardo Accorsi
Sustainable Food Supply Chains: Planning, Design, and Control through Interdisciplinary Methodologies Riccardo Accorsi

Name: Sustainable Food Supply Chains: Planning, Design, and Control through Interdisciplinary Methodologies
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Author: Riccardo Accorsi

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Sustainable Food Supply Chains: Planning, Design, and Control through Interdisciplinary Methodologies

Riccardo Accorsi

394 pages,

150

; Illustrations, unspecified

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2019年6月10日
ISBN13	9780128134115
出版社	Elsevier Science Publishing Co Inc
ページ数	394
寸法	274 × 220 × 21 mm · 911 g
編集者	Accorsi, Riccardo (Assistant Professor, Department of Industrial Engineering, University of Bologna, Italy)
編集者	Manzini, Riccardo (University of Bologna, Italy)