Victor R. Preedy
Processing and Impact on Active Components in Food Victor R. Preedy

Name: Processing and Impact on Active Components in Food
Price: 46785 JPY
Availability: OutOfStock
Author: Victor R. Preedy

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Processing and Impact on Active Components in Food

724 pages

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2016年8月19日
ISBN13	9780128101599
出版社	Elsevier Science Publishing Co Inc
ページ数	724
寸法	150 × 220 × 10 mm · 1,94 kg
編集者	Preedy, Victor R. (Emeritus Professor, King's College London; Professor, King's College Hospital, London, UK)