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Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques Charis Galanakis
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Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques
Charis Galanakis
412 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2015年7月28日 |
| ISBN13 | 9780128003510 |
| 出版社 | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| ページ数 | 412 |
| 寸法 | 243 × 200 × 25 mm · 1,02 kg |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |
