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Eastern Vegetarian Cooking Madhur Jaffrey
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Eastern Vegetarian Cooking
Madhur Jaffrey
For this book, the author, known for her work on Indian cuisine, has gathered together vegetarian recipes from Turkey, Japan, China, India, Korea and the Philippines, to create a display of flavours, textures and colours. It includes suggestions for menus.
544 pages, 1
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 1990年10月18日 |
| ISBN13 | 9780099777205 |
| 出版社 | Cornerstone |
| ページ数 | 544 |
| 寸法 | 129 × 199 × 33 mm · 378 g |
