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Cutting It Fine Andrew Parkinson
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Cutting It Fine
Andrew Parkinson
What happens if no one orders the sea bass?How do you deal with a complaint about food poisoning? How indeed can five people in a small hot kitchen produce great food for hundreds of people at twenty minutes' notice?
240 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2013年5月20日 |
| ISBN13 | 9780099587385 |
| 出版社 | Vintage Publishing |
| ページ数 | 240 |
| 寸法 | 127 × 198 × 16 mm · 178 g |
| 言語 | 英語 |