Cutting It Fine - Andrew Parkinson - 書籍 - Vintage Publishing - 9780099587385 - 2013年5月20日
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Andrew Parkinson
Cutting It Fine

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What happens if no one orders the sea bass?How do you deal with a complaint about food poisoning? How indeed can five people in a small hot kitchen produce great food for hundreds of people at twenty minutes' notice?

240 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2013年5月20日
ISBN13 9780099587385
出版社 Vintage Publishing
ページ数 240
寸法 127 × 198 × 16 mm   ·   178 g
言語 英語  

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