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How Baking Works: …And what to do if it doesn’t James Morton
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How Baking Works: …And what to do if it doesn’t
James Morton
I want to show you how baking works. You don't even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here’s to baking that just works.
256 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2015年3月12日 |
| ISBN13 | 9780091959906 |
| 出版社 | Ebury Publishing |
| ページ数 | 256 |
| 寸法 | 196 × 256 × 27 mm · 946 g |
