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Twelve Recipes Cal Peternell
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Twelve Recipes
Cal Peternell
"In this dazzling, full color cookbook and kitchen manual filled with lush photographs and beautiful drawings, the chef of Alice Waters Chez Panisse offers basic techniques and essential recipes that will transform anyone into a confident home cook."--Amazon.com.
288 pages, colour illustrations, frontispiece
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2014年11月20日 |
| ISBN13 | 9780062270306 |
| 出版社 | HarperCollins Publishers Inc |
| ページ数 | 304 |
| 寸法 | 188 × 239 × 30 mm · 920 g |
| 言語 | 英語 |
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