Braise: A Journey Through International Cuisine - Daniel Boulud - 書籍 - HarperCollins Publishers Inc - 9780062232380 - 2013年3月5日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

Daniel Boulud
Braise: A Journey Through International Cuisine

価格
¥ 2.805
税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日 年11月17日 - 年12月14日
クリスマスプレゼントは1月31日まで返品可能です
Daniel Boulud の新しいリリースのお知らせを受け取る

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

Braising uses a moist heat technique, in which food and a small amount of liquid are placed in a closed container and cooked over a long period of time. In this title, the author has collected the world's best braised dishes. It includes recipes for all kinds of braises - from meat to fish to vegetables - from around the globe.

256 pages, 4-8 Page Colour Inserts

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2013年3月5日
ISBN13 9780062232380
出版社 HarperCollins Publishers Inc
ページ数 256
寸法 187 × 230 × 21 mm   ·   671 g

Daniel Bouludの他の作品を見る

すべて表示

同じ出版社からのその他の記事

Daniel Bouludのすべてを見る