Current Trends and Practices in Tourism - - 書籍 - Peter Lang AG - 9783631905258 - 2024年1月5日
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Current Trends and Practices in Tourism New edition

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This book focuses on scientific studies on the place and importance of gastronomy in tourism. The book is a study that includes practices on sustainable gastronomy, the evaluation of local foods for tourism purposes, and the relationship between tourism-gastronomy-accommodation.

418 pages, 70 Illustrations, unspecified

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2024年1月5日
ISBN13 9783631905258
出版社 Peter Lang AG
ページ数 418
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   535 g
言語 ドイツ語  
編集者 Isın, Alper
編集者 Yayla, Ozgur
編集者 Yazicioglu, Irfan

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