Impactful Technologies Transforming the Food Industry - Eda Oezgul Katlav-Sule Aydin-Koray Camlica-Firdevs - 書籍 - IGI Global - 9781668490945 - 2023年8月25日
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Eda Oezgul Katlav-Sule Aydin-Koray Camlica-Firdevs
Impactful Technologies Transforming the Food Industry

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Delving into the role of technology in the culinary world, this book explores its transformative impact on restaurant operations, the dining experience, and the rise of food delivery services. This book provides an in-depth exploration of the objectives, motivations, and consequences associated with the adoption of technology in the food industry.

330 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2023年8月25日
ISBN13 9781668490945
出版社 IGI Global
ページ数 343
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   1,13 kg
言語 英語  
編集者 Aydin, Sule
編集者 Camlica, Koray
編集者 Eren, Firdevs Yonet
編集者 Katlav, Eda Ozgul

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