The Flavor Thesaurus More Flavors: Plant-led Pairings, Recipes, and Ideas for Cooks - Niki Segnit - 書籍 - St Martins Pr - 9781639731138 - 2023年5月23日
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Niki Segnit
The Flavor Thesaurus More Flavors: Plant-led Pairings, Recipes, and Ideas for Cooks

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The plant-led follow-up to The Flavor Thesaurus, "a rich and witty and erudite collection" (Epicurious), featuring 92 essential ingredients and hundreds of flavor combinations.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2023年5月23日
ISBN13 9781639731138
出版社 St Martins Pr
ページ数 352
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   524 g
言語 英語  

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