101 Restaurant Secrets - Ross Boardman - 書籍 - lulu.com - 9781470965624 - 2011年11月23日
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Ross Boardman
101 Restaurant Secrets

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This book is about the business of being in the restaurant businesses. Most restaurants fail within the first three year. During tough times, many will not reach the first year. Nearly all the reasons they fail are down to a few areas that the owner neglects to find out about. If you want to get into the restaurant business and learn the key skills to keep you there, read on . . .

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2011年11月23日
ISBN13 9781470965624
出版社 lulu.com
ページ数 236
寸法 152 × 229 × 14 mm   ·   353 g
言語 英語  

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