Paris Bistro Cookery - Alexander Watt - 書籍 - Taylor & Francis Ltd - 9781138977945 - 2016年8月26日
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Alexander Watt
Paris Bistro Cookery 第1 版

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Originally published in 1957, this delightful book offers 100 recipes from 50 of the best authentic Paris bistros, collected in the 1950s when these establishments were at their height. Part guidebook and part cookbook, this volume describes the bistros and their colourful denizens as they were, followed by their signature recipes.

202 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2016年8月26日
ISBN13 9781138977945
出版社 Taylor & Francis Ltd
ページ数 202
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
言語 英語  

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