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Food Irradiation: A Guidebook, Second Edition Satin, Morton (AGSI, Rome, Italy) 第2 版
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Food Irradiation: A Guidebook, Second Edition
Satin, Morton (AGSI, Rome, Italy)
Food irradiation has been in the news lately, and this news strongly favors the consideration of food irradiation as a practical, economical method for improving food safety and shelf life
236 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2017年7月27日 |
| ISBN13 | 9781138426597 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 236 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 453 g |
| 言語 | 英語 |
