Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing - - 書籍 - Taylor & Francis Ltd - 9781041133780 - 2026年12月23日
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Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing

価格
¥ 46.461
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Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing provides an integrated, multidisciplinary examination of the field, combining foundational science with cutting-edge applications.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
発売予定 2026年12月23日
ISBN13 9781041133780
出版社 Taylor & Francis Ltd
ページ数 464
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   727 g   (重量（概算）)
編集者 Kumar Singh, Abhishek
編集者 Mahajan, Palak
編集者 Sharma, Parul

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