Gateaux - Felder - 書籍 - Rizzoli International Publications - 9780847858651 - 2017年2月28日
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Felder
Gateaux

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As a follow-up to his spectacular Patisserie, master pastry chef Christophe Felder presents Gateaux, a beautifully illustrated guide to executing perfect cakes, from delightful small bites to show stopping centrepieces.

364 pages, 240 Colour Images

メディア 書籍     Book
リリース済み 2017年2月28日
発売日 2016
ISBN13 9780847858651
出版社 Rizzoli International Publications
ページ数 384
寸法 234 × 297 × 42 mm   ·   2,31 kg

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