この商品を友人に教える:
Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications
価格
¥ 37.987
税抜
遠隔倉庫からの取り寄せ
発送予定日 年6月9日 - 年6月25日
iMusicのウィッシュリストに追加
Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications
564 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2023年9月26日 |
| ISBN13 | 9780443189814 |
| 出版社 | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| ページ数 | 564 |
| 寸法 | 237 × 190 × 30 mm · 1,15 kg |
| 編集者 | Bangar, Sneh Punia, Ph.D. (Clemson University, Clemson, USA) |
| 編集者 | Lorenzo, Jose Manuel (Associate Professor, University of Vigo, Spain) |
